Slim telen met data
Innovatie op stelling
Van traditie naar nu
Stellingteelt vooruit
We zijn van traditionele teelt naar stellingteelt gegaan: aardbeien groeien op goten met substraat, in een kas waar we het klimaat stabiel houden. Dat geeft rust en regelmaat, alsof je de plant preventief gezond houdt met de juiste zorg op tijd. Met minder water, voeding en handwerk halen we een betrouwbare opbrengst en constante kwaliteit. Together we grow.
Slimme kassturing
In de kas meten we continu wat de plant nodig heeft. Sensoren en vochtmeters volgen het substraat, temperatuur, licht en CO₂. Al die data komt samen in dashboards, zodat we snel zien waar bijsturen nodig is. De watergift en voeding worden automatisch aangepast, tot op druppelniveau. We krijgen meldingen bij afwijkingen en werken met vaste teeltinstellingen per afdeling. Zo voorkom je stress en ziektes, net als bij mensen: je grijpt liever vroeg in dan te laat. Het resultaat is een gelijkmatige groei, smaak en kwaliteit, week na week.
Sneller verpakken
Na de oogst gaat het tempo strak door. In onze (deels) gerobotiseerde verpakkingshal worden aardbeien direct gekoeld, gesorteerd en verpakt. Dat verkort de tijd tussen pluk en schap en helpt smaak en houdbaarheid. Tegelijk werken we slim tegen verspilling: water dat over is vangen we op en gebruiken we opnieuw, en ook het substraat hergebruiken we. En rassen ontwikkelen sneller door DNA-data, daarom testen en wisselen we bewuster: ongeveer elke 4 tot 5 jaar kiezen we een ras dat beter past bij kwaliteit en productie.